Limonlu Dil Balığı Tarifi İçin Gereken Malzemeler

• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 adet limon
• 1 paket, 200 ml, krema
• 1 çay kaşığı tuz

 

Limonlu Dil Balığı Tarifi Nasıl Hazırlanır

1. 250 gr fileto dil balığını peçete yardımıyla güzelce kurutun ki tavada patlama yapmasın.
2. Kurutma işleminden sonra yarımşar çay kaşığı karabiber ve tuzu balıkların üzerine serpiştirin.
3. Geniş bir tavanın altını yakarak 2 çorba kaşığı zeytinyağı ilave edin.
4. Tava ısındıktan sonra balıkları birer birer tavaya yerleştirin ve 2 dakika mühürleyin.
5. Balıkları mühürledikten sonra ayrı bir tabağın içine alın.
6. Bu esnada 1adet limonun kabuğunu rendeleyerek suyunu sıkın.
7. Tavaya 2 çorba kaşığı tereyağı ilave edin. Tereyağı eridikten sonra 1 adet limonun suyunu ce 1 paket kremayı da tavaya ilave ettikten sonra iyice karıştırın.
8. Sos kaynadıktan sonra limon kabuklarını da ilave edin.
9. Son olarak balıkları ve yarımşar çay kaşığı karabiberi ve tuzu da ekleyin.
10. Son kez sosu kaynatıp 1-2 dakika daha pişirdikten sonra enfes limon soslu balığınız hazır duruma gelmiş olur.
11. Bir tabağa alarak üzerine çok az karabiber serptikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.