MALZEMELER:
2 adet kabak
Yarım demet dereotu
1 dal taze soğan
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı tam buğday unu
Yarım paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz,karabiber
HAZIRLANIŞI:
2 Adet kabağı rendeleyin ve rendelediğiniz kabakları el veya bir örtü içine koyarak sıkıştırın fazla suları atmış olursunuz. Dereotunu doğrayın ve kabağın içine ekleyin. Yeşil soğanı da ince ince doğrayın ve kabak dereotu karışımının içine ilave edin.
2 adet yumurta,tam buğday unu ve kabartma tozu ekleyip karıştırın. İsteğe bağlı olarak havuç da rendeleyip koyabilirsiniz.
Mücverimizi kızartmayacağımız için yağı da karışımın içine dökün. Yaklaşık 1 yemek kaşığı yağ yeterli olacaktır.
Fırın tepsisine yağlı kağıdınızı yerleştirin ve mücverleri kaşık yardımıyla koyun. Önceden ısıtılmş 180 derecelik fırında altlı üstlü 20 ila 25 dakika arasında pişirin. Piştikten hemen sonra yanına baharatlı bir yoğurt hazırlayıp servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun..
NOT: 1 adet mücver sadece 50 kalori.