Besin değeri en yüksek olan meyvelerden biri elmadır. Kuzey yarım kürede de güney yarım kürede de yetişmeye elverişli bir meyvedir. Elmanın ana vatanı ise Güney Kafkaslardır.
Ülkemizde de çokça yetiştirmektedir. Bunun sebebi ise ülkemizin ekolojik şartlarının uygunluğudur. Ülkemizin hemen hemen her şehrinde yetiştirilmektedir. Peki, ülkemizde de bu kadar fazla miktarda olan elmanın faydaları ve zararları nelerdir?
Elmanın Faydaları Nelerdir?
Neredeyse her mevsim bulabildiğimiz elmanın çeşitli cinsleri ve ırkları vardır. Ayrıca tadının lezzetinin yanı sıra birçok faydası ile de adından çokça söz ettirmiştir. Elmanın faydaları şunlardır:
- Elma sinir sistemi ve beyin sağlığı için faydalıdır
- Vücudu parkinson hastalığından korumaya yardımcı olur
- Vücudu strese bağlı hücre hasarına karşı korur
- Kalp sağlığı için faydalıdır
- Kolesterolü düşürür
- Plak ve pıhtı oluşumuna bağlı damar tıkanıklığına karşı etkili bir meyvedir
- Kalp ve damar hastalığı riskini azaltır
- Hipertansiyon ve damar sertleşmesi rahatsızlığını önlemeye yardımcı olur
- Elma içeriğinde bulunan bir antioksidan olan polifenol açısından zengin olduğu için kan şekerinin dengelenmesini sağlar
- Vücudu kansere karşı korumada etkilidir.
- Yapılan bir araştırma sonucunda; kadınların hamilelik döneminde elma tüketmesi doğacak çocuklarda astım görülme riskini azalttığı tespit edilmiştir.
- Bronşit hassasiyetini hafifletir
- Felç olma riskini azaltır.
- Kemik sağlığını korur ve güçlendirir
Elmanın Zararları Nelerdir?
- Elmanın faydaları olduğu gibi zararları olabileceği ihtimalini hiç düşünmemiş olabilirsiniz. King’s College London Diş Enstitüsü tarafından bir araştırma yapılmıştır. Bu araştırma; 1000 erkek ve 1000 kadın denek tarafından gerçekleştirilmiştir. Araştırma neticesinde görülmüştür ki elma dişlere ciddi zararlar vermekte ve diş minesini zedelemektedir.
- Diğer asitli yiyeceklere göre elma, dişlere 3-4 kat fazla zarar vermektedir. Ancak elmanın bilinen tek zararı budur. Yararları düşünüldüğü zaman çok da göze batacak bir zarar değildir. Yine de aşırı tüketimden kaçınmak her zaman daha faydalı olacaktır.
- Elmayı küçük parçalara bölerek yerseniz dişlerinizde oluşabilecek olumsuzlukları önleyebilirsiniz.
Onca faydası olan bu meyve hem kolay ulaşma imkânı açısından hem de lezzetinden dolayı bazı kişiler için vazgeçilmezdir. Ayrıca birçok doktorda elmanın gayet sağlıklı bir meyve olduğu yönünde kanaat bildirmiştir. Elma sağlık için oldukça faydalıdır ve önemli bir besin kaynağıdır.