Özellikle çocuklu aileler için enfes bir tat olan ve keyifle tüketilecek olan bir pasta tarifini yapmaya hazır mısınız? Hem besleyici hem de pratik olarak hazırlanabilecek bu pasta ile sevdiklerinizle birlikte güzel sohbetler edebilirsiniz. Farklı tatlar elde etmek isteyenler sade ya da kakaolu bisküvi yerine farklı bir bisküvi çeşidi de kullanabilir. Sütlü tatlı sevenler için sürekli yapmak isteyeceğiniz bir tarif olacak. Çay saatlerini ve kahve ikramlarınızı tatlandırabilirsiniz. Gelelim tarife!
Malzemeler
- 1 paket kakaolu pötibör
- 1 paket sade pötibör
- 1 litre süt
- 1 paket vanilya
- 1 limon kabuğu rendesi
- 2 çorba kaşığı buğday nişastası
- 2 çorba kaşığı Mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 4-5 damla limon suyu
- 1 tatlı kaşığı margarin
Tarif
Derin bir tencereye süt, buğday nişastası, un, mısır nişastası, toz şeker ve limon suyunu koyup ocağa alalım. Altı çok açık olmayacak şekilde muhallebi kaynayana kadar karıştıralım. Muhallebimiz kaynayınca altını kısıp limon kabuğunu ve vanilyayı ekleyelim. 1 tatlı kaşığı margarini de ekleyip margarinin erimesini sağlayalım. Eridikten sonra muhallebiyi ocaktan alalım.
Tezgâha 30 cm uzunluğunda alüminyum folyo serelim. Pötibör bisküvilerden bir sade bir kakaolu olacak şekilde sırasıyla alıp her bir bisküvinin üzerine 1 yemek kaşığı muhallebi koyup bisküvileri alüminyum folyonun üzerine tek tek dizelim. Bisküvileri üst üste değil yan yana dizmelisiniz. Muhallebi soğumadan sıcakken yapmalıyız ki bisküviler yumuşasın.
Bisküvili pasta dik durmayacak ve yıkılmaya çalışacaktır. Bunun için alüminyum folyoyu yanlardan kaldırıp bir kâseyle veya bardakla destek verebiliriz. Bisküvilerimiz bitene kadar aynı işlemi uygulayalım. Kalan muhallebiyi de bisküvilerin üzerine dökelim. Muhallebi ılıdıktan sonra alüminyum folyoyla üzerini kapatalım ve pastayı bir tepsiye alıp buzdolabına kaldıralım.
Servis Önerisi
3 saat dinlendikten sonra yemeye hazır olacaktır. Dilerseniz derin dondurucuya koyup dondurma olarak da yiyebilirsiniz.
Püf Noktası
Pastayı düz değil yan kesmelisiniz. Hem tadı hem de görüntüsüyle harika olan pastamız tadına bakanların da gönlünü fethedecek ve herkes tarifini isteyecek.